素食種類大解析 | 食品添加物合法業者資訊網
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圖 / news.culturacolectiva.com
海鮮素
嚴格程度：★☆☆☆☆
海鮮素顧名思義是除了吃植物葉菜類之外，還可以吃海鮮類食物。雖然可以食用海鮮，但陸地上的動物如牛肉、豬肉、雞肉等肉類還是避而不吃的！海鮮素適合無法不吃肉的人，或初期嘗試吃素者執行，比較不會因為一下子過於劇烈的飲食習慣改變而反感。另外還衍伸出一種「魚素」，只吃魚類、其他海鮮如蝦蟹蚌類通通都不吃。
鍋邊素／方便素
嚴格程度：★ ★☆☆☆
鍋邊素對於剛嘗試素食者來說是比較友善且容易持之以恆的一種吃素方式。出門在外素食餐挑較難找，或是三五好友聚餐，為了不給他人添麻煩，就可以選擇鍋邊素的方式。即使同一道菜有肉有菜一併烹調，只要避免挾到肉類即可。像是炒麵、炒飯等料理也可以在挑出肉類後簡單食用（就像小編挑紅蘿蔔一樣 XD），此類人吃素的出發點通常不太會是因為宗教，多半是有感於吃肉等同於殺生或憐憫動物...
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【素肉香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588468
添加物名稱:素肉香料粉;VegetarianFlavourPowderTW-633食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588468食品業者登錄字號:A-155802074-...
【烤鴨風味香精300498】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405837
添加物名稱:烤鴨風味香精300498;RoastedDuckFlavour300498食品添加物產品登錄碼:TFAA30000405837食品業者登錄字號:E-1272004...
【蟹肉香精 FW81736(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038356
添加物名稱:蟹肉香精FW81736(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038356食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【煙燻海鮮香料 S00421】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585083
添加物名稱:煙燻海鮮香料S00421;SMOKEFISHBASES00421食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585083食品業者登錄字號:N-154517019-00...
【檸檬香粉 SD-2-50P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000203215
添加物名稱:檸檬香粉SD-2-50P;LEMONPOWDERSD-2-50P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000203215食品業者登錄字號:H-122868808-0000...
【肉品香料11002】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000423556
添加物名稱:肉品香料11002;MeatFlavour11002食品添加物產品登錄碼:TFAA30000423556食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添...
【碳烤香料 YS-2588303】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548116
添加物名稱:碳烤香料YS-2588303;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548116食品業者登錄字號:I-125068553-00000-0添加物分類:型...
【肉精香料CSL5418】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253132
添加物名稱:肉精香料CSL5418;MEATFLAVOURCSL5418食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253132食品業者登錄字號:F-123383269-00000-...
【肉精香料FSGP-A11H405】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000059360
添加物名稱:肉精香料FSGP-A11H405;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000059360食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:...
【大蒜香料 9690】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633403
添加物名稱:大蒜香料9690;GarlicPowderedFlavour9690食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633403食品業者登錄字號:P-122208715-00...
【肉品香料9677】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658679
添加物名稱:肉品香料9677;MeatPowderedFlavour9677食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658679食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【素雞肉香料F10614】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000270927
添加物名稱:素雞肉香料F10614;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000270927食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:雞肉...
【肉味香料CSL1287】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200639
添加物名稱:肉味香料CSL1287;MeatFlavourCSL1287食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200639食品業者登錄字號:F-123383269-00000-...
【蟹肉香料 10508】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315107
添加物名稱:蟹肉香料10508;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315107食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【素食洋蔥風味香精300920】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511688
添加物名稱:素食洋蔥風味香精300920;VegetarianOnionFlavour300920食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511688食品業者登錄字號:P...