2-乙酰-1 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙酰-1-吡咯啉又被称为古吗啉,为淡黄色液体,是一种天然香物质,易溶于热水、乙醇和乙醚,也是香稻香味的特征化合物和主要香气贡献物。真正的香米中,如 ...
播报 编辑 锁定 讨论 上传视频 创建人物关系 特型编辑[1][2][3][4][5][6][7]化学物质
2-乙酰-1-吡咯啉是化学物质,分子式是C6H9NO。
中文名 2-乙酰-1-吡咯啉 外文名 2-acetyl-1-pyrroline 中文别名 2-乙酰基-1-吡咯啉 英文缩写 2-AP CAS号 85213-22-5中文名称:2-乙酰-1-吡咯啉7
英文名称:2-acetyl-1-pyrroline
英文缩写:2-AP
CAS号:85213-22-5
分子量:111.14
2-乙酰-1-吡咯啉又被称为古吗啉,为淡黄色液体,是一种天然香物质,易溶于热水、乙醇和乙醚,也是香稻香味的特征化合物和主要香气贡献物。真正的香米中,如稻田村的霸稻、悦稻、白金稻均能检测到2-乙酰-1-吡咯啉。 [2] [8] 2-乙酰-1-吡咯啉(古吗啉)作为大米中的天然健康的香味来源,能够增进食欲,而香米所特有的天然营养可增进食欲、帮助消化,增强人体抵抗力,改善新陈代谢。食后可清热润肺、宁心爽神,有养胃之功效。 [2] [9]氩气保护。
参考资料 References ...2-乙酰-1 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙酰基-1-甲基吡咯CAS#: 932-16 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙酰基-1-甲基吡咯| 932-16 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙酰基吡咯- CAS号1072-83 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙酰基吡咯CAS#: 1072-83 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙酰基吡咯ReagentPlus®, 99% | 食品添加物合法業者資訊網
2 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙酰基吡咯| 1072-83 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙醯基吡啶 | 食品添加物合法業者資訊網
CAS号1072-83-9 2 | 食品添加物合法業者資訊網
【2-乙酰基吡咯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453144
添加物名稱:2-乙酰基吡咯;2-ACETYLPYRROLE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453144食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【2-乙酰基吡咯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114565
添加物名稱:2-乙酰基吡咯;2-Acetylpyrrole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114565食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加...
【2-乙酰基吡咯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196284
添加物名稱:2-乙酰基吡咯;2-AcetylPyrrole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196284食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加...
【2-乙酰基吡咯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202710
添加物名稱:2-乙酰基吡咯;2-AcetylPyrrole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202710食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加...
【2-乙酰基吡咯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000215905
添加物名稱:2-乙酰基吡咯;2-AcetylPyrrole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000215905食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加...
【2-乙酰基吡咯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000108513
添加物名稱:2-乙酰基吡咯;2-Acetylpyrrole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000108513食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加...
【2-乙酰基吡咯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225276
添加物名稱:2-乙酰基吡咯;2-Acetylpyrrole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225276食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加...