【食譜】過年來自製超簡易懶人版牛軋糖 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年2月22日—1.將奶油放入不沾鍋中,小火加熱至融化·2.倒入棉花糖繼續小火加熱至融化·3.倒入奶粉和杏仁粉,攪拌均勻,熄火。·4.快速倒入堅果翻拌均勻(這時候很 ...
封面照片:超簡易懶人版牛軋糖,味道出乎意料好吃耶!
過年到了零嘴小吃樣樣多,其中我很喜歡的就是牛軋糖啦~可是牛軋糖熱量好高喔,
而且價格也不是很便宜呢...想要自己做,但是又覺得要買麥芽糖什麼的好麻煩,
準備材料太不方便了。
意外地發現有人用棉花糖來偷吃步做牛軋糖,起初還蠻不可想像的,因為我個人不是很
喜歡吃那種軟軟的棉花糖,總覺得吃起來很噁心不好吃,而且怎麼想都覺得那味道跟牛
軋糖不一樣啊!但是小朋友喜歡吃,就姑且來嘗試一下,沒想到這一做才發現我的媽媽
咪阿真的好簡單喔!而且重點是很好吃耶!
那麼就直接來跟大家分享材料和做法吧!
照片重點:材料如圖所標示。
做法:
1. 將奶油放入不沾鍋中,小火加熱至融化
2. 倒入棉花糖繼續小火加熱至融化
3. 倒入奶粉和杏仁粉,攪拌均勻,熄火。
4. 快速倒入堅果翻拌均勻(這時候很快就要定型了,動作要快點喔)
5. 找一個不沾的容器(最好有乾淨的不沾布)放上去將牛軋糖整型一下,輕輕地...
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