拜拜的香怎麼選？製香老師傅教你3招！ | 食品添加物合法業者資訊網
我們每天透過燒香的香煙傳達於神，就是希望寄託神明能保佑我們，為了傳達誠心，我們挑選拜拜的香須謹慎，立香要怎麼選品質好的？種類及味道推薦哪款呢？讓黃連芳製香廠40年製香經驗的老師傅教你3招，挑選適合你的香！
〈延伸閱讀：為什麼拜拜要燒香?[1]〉
立香是什麼？就是拜拜的香？
只要有香腳（竹枝）直立插在香爐裡的香，皆稱為立香，就是用於供佛和祭祖拜拜的香，常見使用在：廟宇供佛；家裡敬神和祭拜祖先、地基主；和公司行號和商家初二、初十六祭拜在地土地公及五路財神爺的場合，隨處可見大家手拿拜拜的香。
〈延伸閱讀：土地公生日怎麼拜?[2]〉
立香怎麼製造的呢？
立香主要由香粉（木材研磨成粉）、香腳（香裡面的竹枝）、楠木粉（遇水後會產生黏性，將香粉黏著在香腳上，俗稱黏粉）、水，這些原料製作而成。製作過程從竹枝打底做香腳記號→沾水上粉→展香輪轉→日曬→染整刷金→包裝，除了選用好的原料之外，還需要經驗純熟的製香師傅，才能做出香枝筆直漂亮、味道天然無負擔和香灰不燙手的立香。
〈延伸閱讀：立香製作過程[3]〉
立香怎麼挑選？ 選擇優質原料 市面上上百種立香，不僅價格差異大，原料來源也不清不楚，每天在家使用的香，到底要怎麼挑選才安心，以下分享三大原料的挑選方法。 1.香粉 香粉即是木材磨成粉，而影響立香味道最多的是香粉，所以香粉的品質要求非常重要，優質的香粉顆粒均勻且無雜質，未點燃只有淡淡木頭香，點燃後散發清新高雅的香味，最後觀察燃燒後的香灰顏色是否呈現灰白色，以及香灰不會燙手，如果都有上述幾項樣貌，這樣的香粉才是好的香粉，反之則不是好的香粉。 〈延伸閱讀：香粉原料介紹[4]〉 2.香腳 香腳分很多種類，我們皆採用「茶竹」，它的品質和等級最好，茶竹特性是硬挺有韌性，插在香爐不會歪斜，拿在手裡不會扎手，而且竹子纖維最適中，香灰燃燒可以一截一截掉在香爐裡，不會因為過長或是捲曲，造成香灰到處掉在神桌上，難以清理。 3.楠木粉 取自楠木樹皮磨粉，俗稱黏粉，作用是加水會產生黏性，將香粉黏著在香腳上，最重要的是輔助立香還原香粉原始香氣，品質好的楠...
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