二亞苄基丙酮 | 食品添加物合法業者資訊網
二亞苄基丙酮或稱為二苯乙烯基丙酮,也稱為二苄叉丙酮,通常簡寫為dba,是一種具有分子式C17H14O的有機化合物。它是一種不溶於水但溶於乙醇的亮黃色固體。二亞苄基丙酮 ...
維基百科,自由的百科全書
二亞苄基丙酮或稱為二苯乙烯基丙酮,也稱為二苄叉丙酮,通常簡寫為dba,是一種具有分子式C17H14O的有機化合物。它是一種不溶於水但溶於乙醇的亮黃色固體。二亞苄基丙酮用於防曬油的添加劑,且作為有機金屬化學中的常用配體,如化合物三(二亞苄基丙酮)二鈀。
該化合物可以在實驗室中通過苯甲醛與丙酮在氫氧化鈉的乙醇/水條件下,發生羥醛縮合反應製備。製備得到的產物為反式,反式異構體,熔點為110–111 °C。[1]
該反應通常作為實驗室實驗參與有機化學的教學,這個轉化過程通過了中間體亞苄基丙酮。
長期的暴露在陽光下,該化合物會發生[2+2]的環加成反應,形成含有四個環丁烷異構體的混合物。[2]
參考文獻[編輯]二亞苄基丙酮 | 食品添加物合法業者資訊網
苯基丙酮 | 食品添加物合法業者資訊網
1,1 | 食品添加物合法業者資訊網
醛酮縮合反應 | 食品添加物合法業者資訊網
1,1-二苯基丙酮| 781 | 食品添加物合法業者資訊網
二亞苄基丙酮 | 食品添加物合法業者資訊網
styryl ketone | 食品添加物合法業者資訊網
【丙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273741
添加物名稱:丙醛;Propionaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273741食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型...
【苯甲酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173335
添加物名稱:苯甲酸乙酯;EthylBenzoate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173335食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分...
【天然苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287005
添加物名稱:天然苯甲醇;NATURALBENZYLALCOHOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287005食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添...
【乙酸苯甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087632
添加物名稱:乙酸苯甲酯;BENZYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087632食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155571
添加物名稱:苯甲醛;BenzaldehydeDD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155571食品業者登錄字號:F-153462780-00000-8添加物分類:...
【酮類08275633(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203856
添加物名稱:酮類08275633(香料);Ketones08275633(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203856食品業者登錄字號:D-1127576...
【酮類04266256C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200808
添加物名稱:酮類04266256C(香料);Ketones04266256C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200808食品業者登錄字號:D-11275...
【3-甲基-2,4-壬二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239428
添加物名稱:3-甲基-2,4-壬二酮;3-Methyl-2,4-nonanedione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239428食品業者登錄字號:B-18937767...
【醛類11253269(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203531
添加物名稱:醛類11253269(香料);Aldehydes11253269(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203531食品業者登錄字號:D-11275...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde(BenzylAldehyde)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257822食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
【天然苯甲醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196666
添加物名稱:天然苯甲醇;NATURALBENZYLALCOHOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196666食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000013428
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000013428食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型...
【3-甲基環己烷-1,2-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159104
添加物名稱:3-甲基環己烷-1,2-二酮;3-Methylcyclohexane-1,2-Dione食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159104食品業者登錄字號:H...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012203
添加物名稱:苯甲醛;BENZALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000012203食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型...
【三甲基胺25%水溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269005
添加物名稱:三甲基胺25%水溶液;Trimethylaminesolution25wt.%inH2O食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269005食品業者登錄字號:F...