【麵包初學者必讀】市售最常見7種酵母一次告訴你 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月22日—今天烘小編就從市面上選擇七種常見酵母,分析成分、價錢、原產地供大家參考,並會和大家介紹一款無...點我購買...伯爵牌速發乾酵母粉(藍)(11g*5).
嗨,我是烘小編
大家做麵包饅頭是用甚麼牌子的酵母呢?俱樂部裡有許多烘友們都會問這個問題,今天烘小編就從市面上選擇七種常見酵母,分析它們的成分、價錢與原產地供大家參考,並會和大家介紹一款無添加,100%天然酵母的新選擇。
成 份:天然酵母
價格:市售每克7元
保存期限:1年
製 造 地:日本
👉點我購買[1]
來自日本秋田的白神酵母,來源相當珍貴,且是本篇列出常用酵母中唯一不加乳化劑及抗氧化劑等添加物的100%天然酵母,除此之外,白神酵母一次擁有下面四大特色而受到許多烘焙人的寵愛:
(1) 讓做麵包超簡單、超快!
(2) 不用添加劑!
(3) 含有天然海藻糖
(4) 具有環境耐性
👉點我看更詳細的日本白神酵母介紹[2]
成分:釀酒酵母、乳化劑(脂肪酸山梨醇酐酯)、抗氧化劑(維生素C)
價格:市售1克1.6元
保存期限:2年
原產地:比利時
👉 點我購買[3]
成分:天然酵母(Saccharomyces cerevisiae)、山梨醇酐單硬脂酸酯 E491(乳化劑)
價格:市售每克約2元
...【麵包初學者必讀】市售最常見7種酵母一次告訴你 | 食品添加物合法業者資訊網
乾燥酵母- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
天然酵母- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
燕子牌酵母粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
請問各位達人~快速酵母~要去哪買呀?普通超市有賣嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
速發酵母- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母發粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉 泡打粉 | 食品添加物合法業者資訊網
酵母粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【發泡粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005764
添加物名稱:發泡粉;BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005764食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:品...
【發粉BP-O-N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069393
添加物名稱:發粉BP-O-N;BAKINGPOWDERO-N食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069393食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物...
【TM-2821琦摩粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082792
添加物名稱:TM-2821琦摩粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082792食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑型...
【菱糖烘焙用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047637
添加物名稱:菱糖烘焙用乳化劑;RYOTOESTEROILWHIP-P食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047637食品業者登錄字號:A-115011407-0000...
【長壽酥醱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002689001
添加物名稱:長壽酥醱粉;FRIEDFLOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002689001食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:...
【奶油香精 FW81571(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459027
添加物名稱:奶油香精FW81571(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459027食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【奶油香精 FWP1380(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401721
添加物名稱:奶油香精FWP1380(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401721食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026274
添加物名稱:泡打粉;bakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026274食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添加物分類:品...
【奶油香精 FW9526(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035027
添加物名稱:奶油香精FW9526(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035027食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【烘焙Q度專用粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043172
添加物名稱:烘焙Q度專用粉;FOODSTARCHPQ-2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043172食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【奶油香精 CR5902(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000084997
添加物名稱:奶油香精CR5902(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000084997食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044050
添加物名稱:發粉;SYSCLSPOWDERBAKINGDOUBLEACTING食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044050食品業者登錄字號:A-128072829-00000...
【德國Leckers泡打粉(4入/包)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012156
添加物名稱:德國Leckers泡打粉(4入/包);CreamofTartarBakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012156食品業者登錄字號:A...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076908
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076908食品業者登錄字號:F-110086245-00000-9添加物分類:膨脹劑;;膨脹劑...
【泡大粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016182
添加物名稱:泡大粉;BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016182食品業者登錄字號:F-200000066-00000-6添加物分類:膨...