Prego x MASA-義大利麵 | 食品添加物合法業者資訊網

海鮮食譜,米飯料理-鮭魚蘑菇奶醬燴飯介紹這個季節享受很適合的義大利麵！這次選了肉醬義大利麵！做肉醬最麻煩的部分是蕃茄泥跟絞肉燉煮的流程。

介紹這個季節享受很適合的義大利麵！這次選了肉醬義大利麵！做肉醬最麻煩的部分是蕃茄泥跟絞肉燉煮的流程。利用普格的烘烤過的茄汁醬的話，不用花很多時間，煮一下就很輕鬆可以做出來風味濃厚的肉醬。煮好的大量義大利麵跟肉醬分開裝，放在桌上Self service的方式提供。大家想要的份量的義大利麵自己裝，自己淋肉醬。非常適合for西式gathering喔～！

[ 4～6人份 ] 普格烘烤大蒜義大利麵醬—680g（1瓶） 義大利麵 Spaghetti—500g 牛絞肉 Ground beef—500g

洋蔥 Onion—1個 紅蘿蔔 Carrot—50g 紅酒 Red wine—150cc 迷迭香 Rosemary—2~3支 起司粉 Parmesan cheese—適量

(1) 把紅蘿蔔切丁。

(2) 洋蔥切丁。

另外加入西芹菜也很好吃喔！

(3) 平底鍋倒入一點油，開中火。把牛絞肉放入，平均散開。

預防出肉腥味，先不要馬上攪拌。確認鍋底絞肉有均等舖好。