乙二胺 | 食品添加物合法業者資訊網
乙二胺[编辑];化学式,C·2H·8N·2;摩尔质量,60.103g·mol⁻¹;外观,無色液體(有雜質時呈黃色);密度,0.899g/cm3(液體).
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提示:此條目的主題不是二乙胺。乙二胺(作為配位基時簡稱為en)是化學式為 C 2H 4(NH 2) 2 的有機化合物。乙二胺是一種胺類,為無色的鹼性液體,有類似氨的臭味。2008年乙二胺的使用量約500,000,000公斤。[2]
乙二胺的製備可利用氨和1,2-二氯乙烷反應而成。反應後可得到乙二胺及其他線性多胺的混合物。簡化的方程式如下:
ClCH 2CH 2Cl + 4NH 3 → H 2NCH 2CH 2NH 2 + 2NH 4Cl在許多工業用化學品的生產都會用到大量的乙二胺。乙二胺可和羧酸(包括脂肪酸)、腈、醇(加熱時)、烷化劑、二硫化碳、醛及酮反應,產生對應的衍生物。由於乙二胺有二個胺基,故可以用作合成咪唑啉啶等雜環化合物的原料。
作為螯合配位基[編輯]乙二胺是典型的二齒配位基,可形成配位化合物,如[Co(en) 3]3+。
重要的六齒配位基乙二胺四乙酸(EDTA)是乙二胺的衍生物,是由乙二胺透過Strecker法和氰及甲醛合成所得的產物。乙二胺的衍生物N-羥乙基乙二胺是另一種商業上常使用的螯合配位基。由乙二胺和水楊醛縮合而產生的Salen配位基是實驗室研究常用的螯合配基,不過很少在工業上使用。[2]
藥品及農藥的原枓[編輯]許多有生物活性的化合物都包括 N-CH 2-CH 2-N 的官能基,如胺基菲林(ami...
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