【胡天蘭的極品美食之十九】【中山國中站】孚羅起司蛋糕 | 食品添加物合法業者資訊網
中山國中站-孚羅起士蛋糕】推薦度1/3☆一開頭我們先來個猜謎，猜猜這款蛋糕叫啥名字(笑)。是說「浮羅」應該是我買了天蘭姐的「極品美食100」之後前三想去吃 ...
【中山國中站-孚羅起士蛋糕】推薦度:★★★★1/3☆
一開頭我們先來個猜謎，猜猜這款蛋糕叫啥名字(笑)。是說「浮羅」應該是我買了天蘭姐的「極品美食100」之後前三想去吃的店，但為何拖到今日才去原因文中再跟大家分享，但其一是我撲空過兩次。
在天蘭姐此書中「起司蛋糕」只寫了兩家，另一家在金華街早前小虎就跟看倌們分享過了【胡天蘭極品美食之十】金華街-巴哈咖啡(起司蛋糕)
。
出了中山國中站往右沿著錦州街往建國方向走(就是往西)，會經過一個小公園叫「龍江公園」(左手邊)。孚羅就躲在這個小公園裡面，我想正常的人都不會經過這公園邊的小巷子，再想孚羅會有名應該都是客人口耳相傳吧，比如說:「蛋糕兄」(笑)。
然後因為孚羅也沒突出的招牌，在巷口應該也看不到，要找眼睛得利一點才看的到，不過個人倒是很喜歡「孚羅起士蛋糕」坐落的位置，有一點鬧中取靜之fu。
一進店門我就被這有一點老舊又不起眼的蛋糕櫃給嚇的連退三步，正格的要不是天蘭姐和蛋糕兄掛保證，沒準我看到這蛋糕櫃就逃之夭夭了(笑)。
店裡的公佈欄除了一些文藝活動的dm外，當然也少不了自賣自誇的媒體採訪海報，上頭還有天蘭姐「極品美食100+」一書。
右側是一個有一點「躲」進去的吧櫃，一靠近一股濃濃的咖啡香便飄了過來，令人忍不住刻意張開鼻孔盡情的吸飽「咖啡香」。
茶罐、酒瓶、咖啡機，代表「孚羅起司蛋糕」除了「起司蛋糕」有名外，飲料也以這幾樣自豪，要是不能、敢喝咖啡的不妨來得茶或是調酒。
「孚羅」的裝潢有一點點老味道，不管是視覺還是嗅覺皆然。視覺上猛一看有一點雜亂無章法卻又有一點點亂中有序的感覺，帶點悠閒的氛圍。不過店裡也有一抹老舊房子的味道，說是霉味好像也不是，總之聞起來有一點怪怪的，但幸好「咖啡」香多少掩蓋了那抹我聞來老房子的味道。
ps:看起來孚羅的消費者都是熟客居多，也比一般的咖啡店和甜點屋的客人來的悠閒許多，少有像小虎單純只為了吃上一、兩塊起司蛋糕來去匆匆者。 其實現下小虎上餐廳能不點飲料就不點，因為常常是不知點什麼，最後老決定千年「拿鐵」，要不就點些長相、名字比較奇怪的飲品喝給「看倌們」瞧(笑)，今天點的「西西里冰咖啡」就是，espresso加上...
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