電鍋料理!8個電鍋煮補湯秘訣教你燉煮出一鍋好補湯! | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月7日—給你電鍋料理的煮湯食譜,再告訴你8個電鍋煮湯料理的小知識!燉煮補湯更是能熬煮出滿滿營養精華。想知道哪些食材適合燉補湯?用豬骨、雞骨和魚 ...
一般人以為喝湯暖身,最適合冬天進補,其實,一年四季都能利用補湯養生。如春天容易過敏,夏天容易上火,秋天易患皮膚病,冬天容易感冒、四肢冰冷等,這些惱人的小毛病,會耗損身體的活力,倘若受到病毒入侵,甚至還會引發較嚴重的疾病。
中醫認為:「春季養肝、夏季養心、秋季潤燥、冬季補腎。」可見一年四季都有滋補的需要,尤其是季節轉換之際,身體最為敏感,須特別注意食補保健。適當選擇當季食材燉湯,不但能針對個人需要來調整體質,還能達到預防疾病的補益效果。
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