喝的燕麥，好濃好香好營養？8款「燕麥奶」一次剖析！ | 食品添加物合法業者資訊網

2015年2月3日—燕麥片似乎是臺灣最負盛名的健康食物了，自從桂格鋪天蓋地的....就會不小心增加許多熱量、吃下許多添加物，若是沒有時間只能喝燕麥，張大眼睛看營養 ...

大家都還記得多年前燕麥奶飲料所引起的旋風嗎？原本可能不太好吃、不太方便處理的健康燕麥，搖身一變成了超商拿了就走的健康飲料。早餐怕吃不飽、不健康？49 元超值組合搭配一罐燕麥奶似乎就能夠完美解決這個困擾，但是真的有這麼簡單嗎？燕麥奶又該怎麼挑？ 

燕麥片似乎是臺灣最負盛名的健康食物了，自從桂格鋪天蓋地的於各大媒體廣告後，燕麥的健康形象就一直深植於大家的心中，但是燕麥片難處理又不好吃，卻成了知道健康卻又怕麻煩、難下嚥的高門檻。 

加上現代人生活忙碌，要好好的坐下來把麥片沖煮好來吃似乎是件難事，於是，有人就把燕麥磨成粉泡成飲品，以小瓶裝的方式販售，既方便又健康，加工過後燕麥當中的 β 聚葡萄糖更容易被人體吸收，就成了我們常聽到的燕麥奶。這簡直就是健康的救星，絕對是臺灣歷年來最熱賣的食品！

但事實上，這幾年來燕麥奶的銷售下降了，甚至有廠商把一些口味給刪掉了，這是怎麼回事呢？讓我們好好介紹燕麥奶吧！

優點：方便、好吸收 

燕麥奶，顧名思義，就是把燕麥像是奶粉一樣泡成飲品來喝，除了方便之外，加工之後會讓燕麥當中的β聚葡萄糖更好吸收，在通過人體腸道的時候能帶走身體多餘的膽固醇，不像大部分的食物，在經過加工後會流失大部分的養分，讓健康更上一層樓，燕麥的高纖也能讓人有飽足感，小小一罐就能有驚人的效果！

缺點：熱量、添加物 

但是，為了口感、味道，食品大廠常常會加入許多額外的東西來吸引人們購買，像是糖、香料、其他添加物等，而這些東西恰好就是讓燕麥奶失去價值的地方，沒有注意可能就會不小心增加許多熱量、吃下許多添加物，若是沒有時間只能喝燕麥，張大眼睛看營養標示和原料成分就變得很重要，當然我們也不放過這次的機會，將市面上常見的燕麥奶產品都做個比較整理：