檸檬皮丟掉浪費到不行!美白和排毒都缺它不可,7大功效一次 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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每日健康/外電編譯 林宏軒
檸檬對健康的好處眾所皆知,但許多人都不知道檸檬皮和檸檬一樣有益。
檸檬是烹飪、醫藥品和化妝品中最常用的柑橘類水果之一。它們富含維生素C和抗氧化劑,有助於促進皮膚健康和預防疾病。
但是大多數人不知道的是,通常會被扔在垃圾桶裡的檸檬皮有著比檸檬果肉多10倍的維生素,並且還含有高濃度的纖維和礦物質。
檸檬皮含有檸檬精油、檸檬酸和其他重要的化合物,可廣泛使用於健康、美容和居家清潔。根據《Steptohealth[3]》的報導,以下將介紹七種檸檬皮的妙用法,從現在起,不要再把檸檬丟掉囉。
(注意:為了避開有害的化學物質,提醒各位一定要使用有機檸檬的皮。)
1.排毒檸檬茶
檸檬皮中含有的維生素C和果膠可用於清潔肝臟、結腸和腎臟。
維生素C是一種有助於清除毒素的活性化合物,同時還能為身體建立一個保護屏障,對抗自由基帶來的負面影響。
材料:
2顆檸檬的皮
1公升的水
製作方法:
將檸檬皮放入一公升的水中煮沸,然後關火,讓檸檬皮再浸泡15分鐘。
等其冷卻到舒適的溫度後,一天喝三次即可。
2.自製調味油
使用檸檬調味油可增添沙拉、湯和燉菜的特殊風味。
材料:
2顆檸檬的皮
1瓶橄欖油
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