纈草根、精油能助眠?3種纈草的功效與副作用 | 食品添加物合法業者資訊網
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纈(ㄒㄧㄝˊ)草,英文:Valeriana officinalis
是一種常見於歐洲,用來幫助睡眠的藥草。
使用纈草的歷史,最早能追溯到古羅馬、希臘時期。目前在西方國家,仍是常見用於幫助睡眠的草藥。
在西方國家中,也有許多添加纈草成分的睡眠保健食品,如同亞洲國家的酸棗仁[1]、米糠油[2]等成分。
纈草根纈草是具有十分獨特的氣味(臭味)的香草植物。
有人形容纈草有「食物酸敗、臭襪子」的氣味,不適合人們直接食用。
但貓咪卻有截然不同的喜好,對纈草的氣味,感到陶醉、甚至興奮,因此纈草也被當成是貓咪的寵物玩具。
纈草的氣味、功效成分主要集中在「根部」,纈草根能用來沖茶、煎藥或萃取出精油,有幫助放鬆和鎮靜的功效。
乾燥後的纈草根 / 圖:wikipedia 纈草的功效研究儘管使用纈草的歷史相當悠久,但目前還不太確定其中的作用機制。
在實驗中發現,高劑量的纈草萃取物,有助眠、鎮靜的作用。
可能是纈草有助於提升某些「神經傳導物質」。
1. GABA纈草可能增強腦部GABA(γ-氨基丁酸)的傳遞。
GABA是關於情緒、睡眠,最重要的神經傳導物質之一。
儘管證據還不明確,可能是纈草的「類黃酮」成分,影響 GABA 的信號傳遞,產生相關的鎮靜作用。
了解更多:其實GABA助眠無效?3種GABA的作用、副作用[3]
2. 血清素高濃度的纈草萃取物,會影響大腦中的血清素。
血清素俗稱「快樂素、幸福因子」,是產生「好心情」的重要神經傳導物質。
但是,關於纈草與血...
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