肝指數正常也可能是脂肪肝，你有「隱性脂肪肝」問題嗎? | 食品添加物合法業者資訊網

2021年12月1日—肝病堪稱是「國病」，過去研究發現，國人約有30％患有脂肪肝，比起B肝、C肝的盛行率還要來得高，而脂肪肝最可怕的不是脂肪肝本身，而是脂肪肝會隨著 ...

肝病堪稱是「國病」，過去研究發現，國人約有30％患有脂肪肝，比起B肝、C肝的盛行率還要來得高，而脂肪肝最可怕的不是脂肪肝本身，而是脂肪肝會隨著時間逐漸惡化，形成令人聞之色變的「肝癌三部曲」：脂肪肝、肝硬化、肝癌。

而且並不是肝發炎指數正常就沒事，仍可能有脂肪肝風險，日本一名醫學博士建議透過一個簡單的自我檢測表，幫助我們提高警覺，並針對不良的生活習慣著手改善。

肝若不好人生是黑白的，人體500種以上功能都要靠肝臟

日本武藏野紅十字醫院院長、醫學博士、肝臟專業醫師泉並木表示，肝臟是人體重要的臟器，細分下來大約需要做500多種工作，但主要大致上可分為以下幾種：

1.膽汁生成

膽汁是由肝臟生成的，能幫助食物中的脂肪分解吸收，人體每天會分泌約1公升的膽汁。

2.將營養轉化為能量

我們吃下肚的食物會由胃腸分解吸收，再將營養運送到肝臟，而肝臟則負責將之轉化為能量供給全身。

3.解毒、分解

以酒精為例，酒精對人體而言具有毒性，而肝臟能將其毒性分解；另一個例子是我們服用的藥物無法長久維持，也是肝臟的分解功能所致。

而如果肝臟不健康，人體就可能出現種種問題，例如最常見的「脂肪肝」，就是肝臟堆積了過多脂肪的一種現象。

雖然脂肪肝本身相當普遍、不一定會有大問題，但泉並木指出，脂肪肝若長期持續，會讓脂肪肝發炎、損傷細胞，進而可能演變為肝硬化，脂肪肝患者中大約有15％會轉化為肝硬化。

肝硬化會讓肝臟的功能降低至3成以下，而且當已發展至肝硬化，則很難再恢復到原本的健康肝臟。更可怕的是長久下去再不改善，還可能提高罹患肝癌的機率，因此及早著手改善是重中之重，能避免脂肪肝、肝硬化、肝癌譜出的「肝癌三部曲」。

沒喝酒也患脂肪肝，停經、過度節食、吃太多都可能引發脂肪肝

而過去較多人...