高含量兒茶素的綠茶，回甘好味道 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月22日—『發現茶』耗時一年，開發出一套增加溶出率的「加重揉捻」製程，在不破壞茶葉風味的條件下進行的「低溫細切」工法，這兩個製程聯手，使茶葉在冷泡下快速 ...

愛麗絲很愛喝茶，

各種茶類我都會嘗試，

在我家裡，真的是各式各樣的茶種都有XD

因為每種茶都有它不同的風味，

我喜歡因應天氣或是心情來變化口味。

不過還是有最常喝的，

那就是綠茶或是高山青，這兩項是我的最愛啊~

我尤其最愛綠茶，

除了喜愛它的味道之外，

還有一個原因就是綠茶裡含有豐富的兒茶素，兒茶素對身體很好，

是高抗氧化物質，

可清除自由基、促進新陳代謝。

光是清除自由基的部分好處就非常多了，

不過有興趣的朋友可以自行google，我怕多說會有講療效的嫌疑，哈哈XD

如果妳也跟我一樣、也是綠茶的愛好者

那我推薦妳一定要試試這一款『發現茶』的兒茶素綠茶。

『發現茶』的兒茶素綠茶還是有得獎的作品唷!

從3,820件設計作品中，脫穎而出，

榮獲2020〖MUSE DESIGN AWARD〗銀獎，

同時也獲得荷蘭設計獎〖Indigo Design Award 2020 〗銀獎肯定。

老實說，我原本沒有很期待它的味道XD，

因為我以為這款兒茶素綠茶重點是在它的機能性，

因為兒茶素有促進新陳代謝的特色，產品也有強調是專為體態需求設計。

結果它的風味讓我好驚豔，

喝了之後嘴裡有茶香的餘韻、

而且自然回甘、不會有綠茶的澀味，真是太棒啦!!!(✪ω✪)

而且以冷泡的方式來沖泡就可以~

他們的盒裝說明是建議使用600cc的冷水沖泡，搖晃瓶子約30秒、放置5分鐘後即可立即飲用

泡好的綠茶兒茶素的茶湯顏色超美的~~

是漂亮的金黃色，和一般市售的綠茶很不一樣~

我用了700cc的水沖泡，

我覺得茶味濃淡...