八大食品營養標示換算 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝食品之營養標示的目的在於讓消費者了解食品中的營養成分,主要項目包含:食品的熱量和三大營養素(碳水化合物、蛋白質和脂肪)的含量,而對於健康有疑慮的物質(如食品中 ...
項目 得以「0」標示之條件 熱量 該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升之液體所含該營養素量不超過4大卡 蛋白質 該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升之液體所含該營養素量不超過0.5公克 脂肪 碳水化合物 鈉 該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升之液體所含該營養素量不超過5毫克 飽和脂肪 該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升之液體所含該營養素量不超過0.1公克 反式脂肪 該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升之液體所含總脂肪不超過1.0公克;或該食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升之液體所含反式脂肪量不超過0.3公克 糖 食品每100公克之固體(半固體)或每100毫升之液體所含該營養素量不超過0.5公克※引用包裝食品營養標示應遵行事項 附表...
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「包裝食品營養標示應遵行事項」Q&A 一、總則Q1.1 | 食品添加物合法業者資訊網
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