總是好累、沒胃口缺鎂8大症狀、一張表教你這樣吃 | 食品添加物合法業者資訊網

疲勞、頭痛[1]、虛弱、易怒，處在現在的高壓環境，似乎這些特質都變得正常，但其實可能是「礦物質」攝取量不足，而缺乏「鎂」可能就是其中一種問題。

大家可能會常常看到健康文章說，現代人特別缺乏什麼什麼，像是鈣、鋅、維生素等，感覺好像每個人都營養不良，或是這些文章都在嚇唬大家。

但其實在高壓的環境中，對於這些礦物質、維生素的需求本來就會變高，二方面是飲食習慣改變，大家習慣吃比較順口、軟嫩的食物，但剛好也是礦物質含量較少的。

而其中最常被忽略的礦物質，除了鈣質之外就是「鎂」了。根據國民營養健康狀況變遷調查成果報告（2013～2016年）顯示，男性13歲之後、女性在13~64歲之間，以及75歲之後，「鎂」的攝取量都不足，僅次於鈣質，而這2者之間又會互相影響，所以大家在拚命補鈣的時候，其實也要注意自己是不是出現了缺乏鎂的症狀，否則鈣質吃再多其實也沒用。

鎂是體內礦物質含量第4名的陽離子，也是維持細胞功能、骨骼結構的重要元素，同時也是人體細胞內超過 300個酵素的輔助因子，參與細胞內信號傳遞及蛋白質合成作用，對細胞分裂非常重要。如果缺乏鎂，心血管疾病、糖尿病[2]、骨質疏鬆[3]、焦慮及憂鬱等疾病就在等著你。

鎂的建議攝取量：

男性14～18歲：400毫克；成年後：380~400毫克

女性14～18歲：360毫克；成年後：360毫克