天氣熱,教你用寒天粉做果凍,清涼爽滑,5秒吃完一盤沒問題 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年5月21日—寒天粉可溶於80攝氏度以上的熱水,溫度降至45攝氏度左右就會凝固。比起魚膠粉、吉利丁片穩定性更高,但寒天粉做的果凍是那種爽滑脆脆的口感,不像魚膠 ...
2019年5月21日 — 寒天粉可溶於80攝氏度以上的熱水,溫度降至45攝氏度左右就會凝固。比起魚膠粉、吉利丁片穩定性更高,但寒天粉做的果凍是那種爽滑脆脆的口感,不像魚膠 ...《寒天果凍》食譜與做法,共52 道 | 食品添加物合法業者資訊網
【寒天粉果凍】料理- 25 篇食譜與家常做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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