[開箱] Cuisinart ICE | 食品添加物合法業者資訊網

不同於一般冰淇淋機的抬頭攪拌馬達，Cuisinart的半自動冰淇淋機一向都是直接轉動整個冰碗(冰膽)，讓冰淇林沿著攪拌棒流動。這樣的機制除了可以利用下方 ...

之前在專業級自製冰淇淋[1][2]這篇使用 Cuisinart 的 ice 21-TW 示範冰淇淋製作，不過在當年就已經很難在台灣買到那台型號了。之後每次去 COSTCO 都會去家電區看看有沒有新出的冰淇淋機，一年年夏天都過去了，還是沒見到冰淇淋機的蹤影。直到今年四月初去 COSTCO 抱西瓜的時候，剛好看到這台 ICE-60 TW 赫然出現，就隨口說了：廠商怎麼沒來找我寫文章呢？

 結果隔一週美膳雅就來聯絡我了，巧到我開始懷疑是不是被竊聽了呢(笑)。

 這篇開箱文和「Cuisinart 11杯食物處理機[3]」都是廠商邀請試用，所以就試著兩台機器一起搭配使用，敬請笑納。

本篇的內容為：

一、本體開箱

二、冰淇淋製作觀念

三、冰淇淋口味(香草豆莢、抹茶、花生醬、覆盆子雪酪)

四、相關料理(冰淇淋蛋糕、蘋果派與香草冰淇淋)

Posted by andypb /  作者：andypb /  來自 andypb 的分享

在開箱之前，我想先坦白一件事情。雖然我之前的文章都是用ICE-21這台舊機器製作，但隨著時間推演，其實我早就汰換新機器了。新的機器是下面這台Cuisinart ICE-100，是有壓縮機的全自動冰淇淋機。雖然在美國亞馬遜的價格很低，但因為運費差不多等於機器的錢，所以買起來挺傷荷包的。雖然一直有寫開箱文的打算，但放著放著總是忘記，一不小心就過了兩年，這台機器的故事如果以後有機會再寫文章跟大家分享吧。

 (圖)筆者兩年前買的Cuisinart 全自動冰淇淋機(台灣無代理)

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