仙楂餅的各種介紹+好處(上) | 食品添加物合法業者資訊網

大家對於『仙楂餅』了解多少呢?知道吃『仙楂餅』會有什麼好處嗎?來看看中醫方面是怎麼說~還有應該在什麼情況下食用最好呢?!這篇是簡單的來為大家敘述^^仙楂─消積如 ...

  大家對於『仙楂餅』了解多少呢? 知道吃『仙楂餅』會有什麼好處嗎?來看看中醫方面是怎麼說~ 還有應該在什麼情況下食用最好呢?! 這篇是簡單的來為大家敘述

仙楂─消積如仙 仙楂又名山楂，酸甘微溫，入脾胃肝。中藥書籍中記載它〝消積如仙，兼行瘀血，痛經瘕疝。〞 所以它的主要為消食健胃，活血散瘀。多用於食積停滯及食積腹痛瀉痢；產后瘀血腹痛，惡露不盡等。 如果過節時不慎吃得過多，腹脹難受，仙楂可以消除食積，功效神速！    

簡單的來說 就是

味酸甘，性微溫。可消油脂，促進脂質分解，有促進消化，調整脾胃功能， 幫助胃腸代謝！

比較不常看到的仙楂製品為『糖仙楂』

糖仙楂，主要是要除去仙楂的酸苦口感，而加工的 如果怕因為攝取太多糖份，建議可以拍除一些糖份再吃即可 其實仙楂有消油脂的功效，多吃,是無妨的!!

阿阿~在這裡也來介紹一下『仙楂餅』，除了飯後吃幾個消化掉之外， 還可以拿來做創意料理喔!!!

準備材料有:

排骨一些醃醬油少許，太白粉、地瓜粉一些一起抹醃約1小時， 然後油炸一下備用，排骨不要太大塊，如此油炸時間縮短。

然後鍋內放些水或高湯都行煮滾，仙楂餅放入，調味料一併放 入，把炸酥排骨放入一起煮，起鍋前勾點薄芡汁，淋些香油~

對『仙楂餅』有興趣 想購買嗎?

安平禾園蜜餞-『仙楂餅』50元

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以上資料來源

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