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羅望子多糖膠的性能及生產工藝 | 食品添加物合法業者資訊網

羅望子多糖膠的性能及生產工藝

2017年6月12日—羅望子多糖膠具有良好的耐熱、耐鹽、耐酸、耐冷凍和解凍性，並具有穩定、乳化、增稠、凝結、保水、成膜的作用，其水溶液的黏稠性較強，黏度不受酸類和鹽類 ...

 羅望子多糖膠的性能及生產工藝

2017年6月12日 — 羅望子多糖膠具有良好的耐熱、耐鹽、耐酸、耐冷凍和解凍性，並具有穩定、乳化、增稠、凝結、保水、成膜的作用，其水溶液的黏稠性較強，黏度不受酸類和鹽類 ...

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羅望子膠 | 食品添加物合法業者資訊網
羅望子膠又稱為羅望子多糖(簡稱TSP)或羅望子多糖膠，它是從豆科羅望子屬植物種子的胚乳(又名酸角種子)中提取分離出來的一種中性多糖類物質，易分散於冷水中， ... Read More
所有回應素食的疑惑與定義# 221970 之文章 | 食品添加物合法業者資訊網
處理生成膠。 食品增稠劑的分類大約有以下幾種：. 種子類膠: 反爾豆膠、槐豆膠、羅望子膠、他拉膠、決明子膠、沙蒿子膠、亞麻子膠、田菁膠、三刺膠、車前子膠、種葵膠. Read More
羅望子多糖膠 | 食品添加物合法業者資訊網
羅望子多糖膠（Tamarind polysaccharide gum），又稱為羅望子膠，它是從豆科羅望子屬植物羅望子（又稱酸角）的種子胚乳中提取分離出來的一種中性多糖。羅望子多糖膠 ... Read More
參考~~素食者容易誤食的成分 | 食品添加物合法業者資訊網
植物膠：洋菜膠、吉利T、鹿角菜膠、阿拉伯膠、糯米膠或海藻膠(製做素食膠囊)、瓊脂（agar-agar）、瓜爾豆膠（guar gum）、菜膠（carrageenan）、纖維素（cellulose）、 ... Read More
羅望子多糖膠的性能及生產工藝 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年6月12日 — 羅望子多糖膠具有良好的耐熱、耐鹽、耐酸、耐冷凍和解凍性，並具有穩定、乳化、增稠、凝結、保水、成膜的作用，其水溶液的黏稠性較強，黏度不受酸類和鹽類 ... Read More
【羅望子膠】羅望子膠 | 食品添加物合法業者資訊網
標籤; 大瑪琳膠素食 · 羅望子膠. 文章 參考資訊. 羅望子... 羅望子膠羅望子膠又稱為羅望子多糖(簡稱TSP)或羅望子多糖膠，它是從豆科羅望子屬植物種子的胚乳(又名酸角 ... Read More
羅望子多糖膠的性能及生產工藝 | 食品添加物合法業者資訊網
由豆科罗望子属植物（Tamarindus indica-L)(高达20～25m的常绿乔木）的种子胚乳部分，经干燥、粉碎后，用热水抽提，经过滤以除去半纤维素、果胶等非结晶成分 ... Read More
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