珍寶海鮮Jumbo Seafood﹞ 高人氣新加坡海鮮餐廳,招牌肥 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月29日—但這裡的珍寶是新加坡來開設的。IMG20201214185237.秋蟹季供的也不是一般蟹,是最貴最具份量的帝王蟹。
珍寶吃了兩次, 第一次也是照了不少張照片, 吃到第二次想到還沒寫過,故此為文。 正好遇到秋蟹季快結束的時候。
珍寶一詞印象裡最初源自電影《食神》拍攝地的海上餐廳, 但這裡的珍寶是新加坡來開設的。
秋蟹季供的也不是一般蟹, 是最貴最具份量的帝王蟹。 且原價近 $15,000, 這裡是號稱打折來賣。
第一次來的時候是為了讓外公大啖他最愛的蟹, 再來的時候故人已遠, 多了一隻想看水缸裡生物的小伙。
帝王蟹的美味和長相都是張力十足的。
看完外頭,來看看餐廳內部, 珍寶位在新光台北信義新天地的A8館, 獨佔3樓的某個角落。 這層要直直走到另一頭才有下一間餐廳, 中間都是開放式買賣衣服、生活用品的櫃位。
有圓桌和方桌。
包廂,外頭就是信義區夜景, 有大電視可以簡報, 非常適合 seminar。
我們這次是一般的圓桌, 先拍攝個人餐具配置。 每個人均配置一個鉗子一支細叉, 協助我們處理棘手的甲殼類。
接著來看看菜單吧! 剛開始是近日的廚師精選菜色。
花了一點篇幅介紹珍寶的海外店面, 以及新加坡式海鮮的源起。 我想,以胡椒蟹、辣炒螃蟹聞名的新加坡, 比起港澳、日台等東亞地區, 應該最大特點就是不手軟...
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