【實用精油】Aniseed 大茴香精油@ 賀伯哥的精油大百科 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月9日—在古代,洋茴香精油受到很高的評價,尤其是羅馬人、埃及人和希臘人。羅馬人用它做香味蛋糕,埃及人在做麵包時會用到它,而希臘人用它治療消化道感染。
大茴香精油 Aniseed 由來:傘形科茴芹屬學名:Pimpinella anisum 萃取部位:果實或種子感官特性:獨特香料氣息,似甘草,烹飪常見香料「八角」味道。搭配精油:羅勒、天竺葵、薑、薰衣草、檸檬、玫瑰草(馬丁香)、玫瑰、迷迭、檀香、阿米香樹、月桂、豆蔻、雪松、芫荽、苦橙葉、花梨木。 大茴香又稱(洋茴芹),可做藥材,為一年生草本,高約10~80公分,被柔毛,莖圓柱形,有細條紋,上部分枝。莖通常直立,基生葉有柄,葉片為單葉不分裂或3裂,末回裂片腎形,邊緣有缺刻狀齒;莖上部葉羽狀分裂或3裂,末回裂片線狀披針形。複傘形花序頂生或腋生,無總苞片或僅1片;傘輻7~20,不等長,最長達4公分,被微柔毛;小總苞片少數,線形,不等長;無萼齒;花柱座短圓錐形;花瓣小,淡黃白色,長圓形。果實卵狀長圓形,有5條縱脊,長(0.3~0.5公分),寬(0.2~0.25公分),被微柔毛;心皮柄2裂至中部;每棱槽內油管2~4,合生面油管4~8;胚乳腹面微凹。花期5~6月,果期6~7月。鬚根或有長圓錐形的主根。 近年來,國內外對傘形科植物的研究極為重視,並發現有些化學成分,具有多種生理活性,如對治療冠心病、腫瘤、白斑病等,獲得初步的療效和成果;各地民間將多種傘形科植物用於防治疾病,也相當廣泛。 應用歷史與相關神話:洋茴香起源於中東,目前在歐洲、美國和北非有栽培。受古文明推崇,尤其是在中東一帶。務實的埃及人用洋茴香來做麵包,可能著眼點就在它祛腸胃脹氣的屬性。羅馬人盛讚其催情效果,並利用洋茴香的種子做成一種香料糕餅,名為Mustaceus。希臘人發現它對於消化系統具有鎮靜作用,到了現代,洋茴香則被用於酒類和果汁中,如Pernod和苦艾酒。印度人嚼洋茴香的種子使口氣清新,曾為牙膏和嗽口水的成份之一。 洋茴香可以製作利口酒、興奮劑、牙膏和漱口水。在印度,被用做口腔清新劑;在土耳其,人們用它的種子製作一種廣受歡迎的酒精飲料。在古代,洋茴香精油受到很高的評價,尤其是羅馬人、埃及人和希臘人。羅馬人用它做香味蛋糕,埃及人在做麵包時會用到它,而希臘人用它治療消化道感染。 【功效】止吐、抗痙攣、催情、利心臟、祛腸胃脹氣利消化、利尿、化痰、催乳、殺蟲、輕瀉、殺寄生蟲、助產、利肺、激勵、利胃。 【心靈療效】在芳香療法中,這種溫和的帶有辛辣味的精油,經常被用來治...洋茴香精油- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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