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2-戊醇 | 食品添加物合法業者資訊網

2-戊醇

2-戊醇(IUPAC系統命名)亦稱為仲戊醇（sec-amylalcohol），是一種醇類的有機化合物，其化學式為C3H7CH(OH)CH3。它常用來作為有機溶劑或其他化學品的製造的中間體。2- ...

 2-戊醇

2-戊醇 (IUPAC系統命名) 亦稱為仲戊醇（sec-amyl alcohol），是一種醇類的有機化合物，其化學式為C3H7CH(OH)CH3。它常用來作為有機溶劑或其他化學品的製造的中間體。2-戊醇是許多工業戊醇的一個成分。

2-戊醇可以利用戊醇和鹵化物反應來制備。[2]

參考文獻[編輯] Lide, David R., Handbook ofChemistry and Physics 87, Boca Raton, FL: CRC Press: 3–454, 5–42, 6–188, 8–102, 15–23, 1998, ISBN 0-8493-0594-2  McKetta, John J.; Cunningham, William Aaron, Encyclopedia of Chemical Processing and Design 3, Boca Raton, FL: CRC Press: 280–281, 1977 [2010-01-17], ISBN 978-0-8247-2480-1, （原始內容存檔於2020-09-15） 

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