「羊奶粉」育兒掀風潮！網紅媽奶粉大評鑑「卡洛塔妮」獲推薦 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年1月11日—包括醫師與營養師都建議，選擇加工少、乳源單純的產品更有保障，而「卡洛塔妮金裝幼兒羊奶粉」選用紐西蘭可溯源的自家農場乳源，加工次數少能保留更多 ...

對孩子來說，要贏在發育起跑線，充足營養素絕對不可或缺，「羊奶粉」近年關注度大增，不僅是羊奶的泌乳方式與母乳相近，且天然羊奶乳脂更容易讓兒童吸收。坊間眾多羊奶品牌該怎麼選？

包括醫師與營養師都建議，選擇加工少、乳源單純的產品更有保障，而「卡洛塔妮金裝幼兒羊奶粉」選用紐西蘭可溯源的自家農場乳源，加工次數少能保留更多天然營養，提供絕佳保護力，眾多網紅媽媽推薦，也成了許多家長愛用品牌。

羊奶之所以難得，主要因其僅占全球乳源的4%，因此一知半解的人不少，不過隨著資訊發達，羊奶粉近年在台灣討論度與接受度日益提升，成了許多家庭營養補充、銜接母乳的最佳選擇，就連醫師與營養師都力薦羊奶粉的優勢。只是，羊奶粉該怎麼買？好處又在哪裡？與其盲目挑選，看懂羊奶粉的「眉角」，便顯得十分關鍵。

兒童醫師：天然羊奶乳脂易吸收謝承霖親子診所副院長鍾俊民醫師表示，羊奶蛋白質凝乳細軟好吸收，減少寶寶肚子鼓鼓鬧脾氣或溢吐奶的機率，而且羊與人類皆採「頂泌式泌乳」，泌乳時會將營養素帶入奶水中，像是上皮細胞生長因子（EGF）、核苷酸、牛磺酸、麩胺酸等等，提升寶寶的保護力和學習力，此外羊奶裡容易吸收的中鏈脂肪酸含量比牛奶更豐富，對消化能力尚未成熟的孩子而言很適合。不過值得注意的是，加工過程越少的越好，有些品牌會將羊奶脱脂以植物油取代天然羊乳脂，營養素易在過程跟著流失，反而比較不好。」事實上，分辨羊奶粉好壞的第一步可從理解製程下手，「卡洛塔妮金裝幼兒羊奶粉」的脂質來源，便是天然羊奶乳脂，不添加植物油，且蛋白質來源也為天然全羊乳而非採用脱脂羊乳或濃縮乳清蛋白。

營養師：Sn-2 PA能促進營養吸收力給小孩充足營養是絕大多數家長最關切的議題，特別是選擇銜接母乳的配方乳時，營養吸收程度的高低十分關鍵。通常全母乳餵哺的寶寶，大便質地較稀糊，主要是因為母乳中的棕櫚酸，約70%位於sn-2的位置，而市面上的配方奶，大多是位在sn-1和sn-3，所以會和體內的鈣結合，形成「鈣皂」，讓糞便變硬且鈣質隨其排出，而天然羊奶乳脂中的Sn-2 PA可以減少鈣皂形成，幫助寶寶對關鍵營...