【清心專訪番外篇】盛傳的茶精謠言趙福全首次回應說…. | 食品添加物合法業者資訊網
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2017年7月9日—一家加盟多年的清心業者私下透露,「我們茶葉都是當天秤,當天沖泡,每天流汗煮茶,茶葉成本極高,不知道什麼是茶精、香精,若有添加,全台逾千位員工早就 ...
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焦點
2017.07.10 03:06 臺北時間
文|游筱燕 攝影|林育緯 鄒保祥 影音|鄒雯涵[1][2][3][4] 趙福全(中)說,清心冷飲之所以茶韻醇甘,在於他用嗅覺將多家茶供應商拼配起來的技術,圖為傳授兒子趙啟宏(左)、趙啟成(右)10年前,茶精造謠事件重創清心, 1個月內買氣大幅衰退1成,創辦人趙福全非但不跳出來澄清,堅信清者自清,反而更低調在幕後做好分內事,透過此次專訪,他憶起當年往事。
2007年左右,「茶精」一詞開始困擾清心,網路盛傳:「清心茶葉的香醇,並非真材實料,源自每天煮茶前會先滴1滴白色茶精…」
「我煮茶一輩子,我的茶絕對沒有他們說的那種東西…」一談到茶精,古意(台語:意指誠懇樸實)、回話會停頓個幾秒的趙福全激動起來。
趙福全說:「過去根本沒有茶精這名詞,茶精誤導消費者是種香精、香料,但其實罐裝飲料才需要放香料,原因在於茶和果汁經高溫殺菌後,風味會流失,必須靠香料,重新提升味道,可現泡茶無...
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【奶精香粉 POW260】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000469130
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