醬燒薑絲小卷@ 愛旅遊的煮婦:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年1月12日—醬燒薑絲小卷...（1）燒一鍋熱水，水滾後加入少許鹽巴，熄火，放入熟小卷浸泡2分鐘，再撈起瀝乾備用。（2）辣椒斜切片、青蔥切段備用。（3）起熱油鍋， ...

新鮮的小卷充滿海味     而且越嚼越香 

好吃得不得了       怎麼樣都吃不膩

美味的食物果然能讓人心情愉悅:))))

醬燒薑絲小卷

＜材料＞：熟小卷250g、薑絲25g、辣椒1隻、青蔥2隻

＜調味料＞：醬油1茶匙、醬油膏2茶匙、米酒1大匙、糖1茶匙、白胡椒粉適量、香油少許

＊一杯＝240ml，一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊

【作法】 （1）燒一鍋熱水，水滾後加入少許鹽巴，熄火，放入熟小卷浸泡2分鐘，再撈起瀝乾備用。 （2）辣椒斜切片、青蔥切段備用。 （3）起熱油鍋，放入薑絲炒至香味傳出，再放入蔥...