冰糖雪梨的功效与作用及禁忌冰糖雪梨的做法 | 食品添加物合法業者資訊網
![冰糖雪梨的功效与作用及禁忌冰糖雪梨的做法](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2018年8月1日—1、清热止咳:冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。·2、滋阴润肺:冰糖雪梨有滋阴润肺、养胃生津的功效,对慢性气管炎、 ...
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雪梨是一种比较常见的梨子,它的个头比较大,在表皮会有一些小斑点的分布,很好分辨。雪梨的食用价值很高,人们一般会购买它了直接食用或者炖雪梨水了喝。在做雪梨水的时候,也是有一些小技巧的。下面我们就一起来看看吧!
冰糖雪梨的功效与作用及禁忌
一、功效作用:
1、清热止咳:冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、滋阴润肺:冰糖雪梨有滋阴润肺、养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
3、生津养胃:冰糖雪梨具有生津养胃、和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用,可每晚饮用,数日见效。
4、消痰降火:冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
5、润喉护嗓:冰糖炖梨对嗓子有养护作用,歌唱家和广播员宜常食用可以润喉护嗓。
二、禁忌:
1、冰糖雪梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、冰糖雪梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃冰糖雪梨。
冰糖雪梨的做法
材料:雪梨,冰糖,水。
做法:
1、将雪梨洗净,去皮,去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2、将处理好的梨,切成滚刀块。
3、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
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