品業者應作好衛生管理,適量使用食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
今(30)日媒體報導業者於白飯烹煮時添加藥水乙事,食品藥物管理署表示,據了解業者使用醋酸鈉、L-麩酸鈉、反丁烯二酸一鈉等成分,均為我國准許使用之食品添加物,亦為 ...
按 Enter 到主內容區[1] :::[2] 首頁[3] 最新消息[4] 焦點新聞[5] 104年衛生福利部新聞[6] 9月新聞[7] 品業者應作好衛生管理,適量使用食品添加物 資料來源:食品藥物管理署 建檔日期:104-09-30 更新時間:104-09-30 今(30)日媒體報導業者於白飯烹煮時添加藥水乙事,食品藥物管理署表示,據了解業者使用醋酸鈉、L-麩酸鈉、反丁烯二酸一鈉等成分,均為我國准許使用之食品添加物,亦為國際間包括聯合國食品標準委員會、歐盟、美國、紐澳、韓國、日本等准許使用之品項。 依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,醋酸鈉、L-麩酸鈉、反丁烯二酸一鈉等均為准用之品質改良劑或調味劑,並非防腐劑,可於各類食品中視實際需要適量使用,限於食...《食管法》五大漏洞(2)標榜「絕不添加防腐劑」?小心 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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