鋅：皮膚的治療與保養作用 | 食品添加物合法業者資訊網

皮膚科 王修含[1] 醫師

鋅是皮膚科藥物與藥妝品中常見的成分，使用於皮膚防護劑、收斂劑、抗生素、抗黴菌劑與防曬產品中， 例如氧化鋅(ZnO)可用於舒緩皮膚炎(濕疹)與尿布疹的外用藥，亦可用於痔瘡的收斂劑，同時也是一種物理性防曬劑。十一烯酸鋅(zinc undecylenate)與吡啶硫酸鋅(zinc pyrithione，又稱為「吡硫鋅」)則具有抗黴菌的功能，前者常用於治療體癬、足癬、股癬等皮膚黴菌感染，後者可抑制皮屑芽胞菌，適用於治療汗斑與 脂漏性皮膚炎，也可添加至治療頭皮屑的洗髮精。此外，枯草桿菌肽鋅(bacitracin zinc)則可干擾細菌合成細胞壁，可用於殺菌性(bactericial)的抗生素。

除了上述的功能外，鋅[11]對皮膚尚有促進皮膚修復與傷口癒合、抗發炎、抗氧化的效果，分述如下：

1. 促進皮膚修復與傷口癒合 皮膚受損後的傷口修復過程，依序會經過下列階段：初期的發炎反應、形成新的表皮(再上皮化)、出現肉芽組織[12]、 傷口收縮和最後的膠原蛋白新生與組織重組。在傷口修復的過程中，皮膚對鋅的需求會大幅增加。皮膚受傷後，修復的生理過程需要鋅的協助，因此局部的鋅含量將 會增加。因此塗抹鋅化合物於傷口，可加速組織修復，促進皮膚新生表皮(再上皮化)的速率。就生物利用率而論，難溶性的氧化鋅明顯優於水溶離子形式的鋅化合 物。