啤酒的最佳搭檔-德國最著名的麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月7日—德國結號稱是世界上最古老的零食之一，早在十二世紀就出現的的德國結，原文為brezel,在德文中這個詞的意思是「把雙手交叉在胸前」，至於它是如何被 ...
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Pretzel德國結@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 | 食品添加物合法業者資訊網
德國代表性的編結麵包－德國結（Brezel） | 食品添加物合法業者資訊網
2013年1月10日 — 早在十二世紀就已出現的德國結，原文為Brezel，在德文裡，這個字的意思是「把雙手交叉在胸前」，看看德國結的樣子，發現這名字取得還真是好。據說，德國結 ... Read More
沒想到，德國人的「下酒菜」這麼硬！ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年10月31日 — 但在美國，Pretzel 的意思還包含了身板縮小化身餅乾的鹼水結。感覺它們更適合叫做椒鹽脆餅，由內而外的酥脆。 Read More
最經典的德國扭結麵包原來有這樣的學問！ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年5月4日 — 德國結號稱是世界上最古老的零食之一，早在十二世紀就出現的的德國結，原文為brezel,在德文中這個詞的意思是「把雙手交叉在胸前」，至於它是如何被發明的 ... Read More
啤酒的最佳搭檔-德國最著名的麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月7日 — 德國結號稱是世界上最古老的零食之一，早在十二世紀就出現的的德國結，原文為brezel,在德文中這個詞的意思是「把雙手交叉在胸前」，至於它是如何被 ... Read More
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德國結相傳最早由義大利傳教士發明，是為了用來獎勵學會禱告的孩子，突發奇想的把孩子們禱告的模樣做成麵包，交叉扭結的形狀就如同二支手臂交叉胸前， Read More
中、東歐早餐兵法全攻略（中）：扭結麵包成了不朽愛情的象徵 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年2月9日 — 全麥麵包是德國全國的餐桌上最典型的麵包，而德國的法律規定，全麥麵包必須含有至90%的全麥麵粉。全麥麵包的德文中的Voll是「滿滿的」的意思，因此 ... Read More
椒鹽卷餅 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽味卷餅（英語：Pretzel 关于这个音频文件 listen，德語發音為Breze(l) 关于这个音频文件 listen），也被稱為德国碱水面包、扭結餅、蝴蝶餅、普雷結、布雷结、碱水结 ... 對於基督教徒，鹽味卷餅的原料和形狀都具有宗教意義。 Read More
99％的人不知道，Brezel是上天賜給德國人的驚喜 | 食品添加物合法業者資訊網
「Brezel」是從義大利語「bracciatelli」而來，意思大約是「小的臂膀」，非常可愛又貼切。取這個名字，據說是因為中世紀人們祈禱時，手臂是交叉著放在胸前的，手放在另一邊 ... Read More
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【德國濃縮結鹼水(停售)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040146
添加物名稱:德國濃縮結鹼水(停售);1101Pfisterer-Brezellauge20kg食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040146食品業者登錄字號:F-...
【德國結鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011795
添加物名稱:德國結鹼水;Pfisterer-Brezellauge食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011795食品業者登錄字號:F-129133401-00000-6...