【親子廚房】簡單用雞蛋、鮮奶、糖3種材料 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年7月13日—【親子廚房】簡單用雞蛋、鮮奶、糖3種材料--圖解焦糖布丁做法(電鍋、烤箱均可)·1.取鮮奶加入細白砂糖,稍微攪拌一下讓糖均勻在鍋底。·2.將加了糖的 ...
2013-07-13(六)
簡單的布丁食譜,只要雞蛋、鮮奶、糖,這3種成份就能做好吃的焦糖布丁嘍!!
這幾天,我家2小妞都因為疱疹性咽峽炎(也就是大家所說的腸病毒)而不適,
雖然正餐在我半哄半騙的情況下能多吃些,
但仍是和正常時期的食慾有著相當的差距。
家裡小朋友有腸病毒或疱疹性咽峽炎、齒齦炎的家長都知道,
小兒科醫生多半會建議給些冰涼的食物,像是果凍、布丁...這類較軟容易咀嚼入口,
冰冰涼涼的食物很適合這時期的孩子。
但是前陣子發生的毒澱粉事件鬧得沸沸揚揚,
巿售果凍、布丁這類頗受孩子們親睞的食物,除了毒澱粉之外,
還添加了不少的香料、色素,還有許多讀得出來但卻有看沒有懂的莫名成份,
這些非天然的食材,我深信對孩子有著極大的殺傷力!
既然買現成的食物不能讓我感到安心,那我就得自己動手做給孩子吃,
起碼食材我自己看得到,購買上也會多加注意,
重點是:成份簡單明白,對孩子的傷害降到極低!
廢話不多,快來給大家看食譜及做法吧!!
初期試做過 Carol 老師的布丁食譜。
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【雞蛋香料 94207/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000297612
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【布丁香料 TK-P280】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566408
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【布丁香料 AR-30627】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533334
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【烤布蕾香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186902
添加物名稱:烤布蕾香料;CremeBruleePowderedFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186902食品業者登錄字號:A-103341208-0000...