安佳全系列奶油由100%牛奶製成，絕無人工反式脂肪 | 食品添加物合法業者資訊網
安佳（Anchor）系列乳製品包含奶油、乳酪、鮮乳脂、保久乳等，提供世界上超過70個國家使用，是為首屈一指的乳製品品牌。永紐作為紐西蘭恆天然乳品集團在台灣餐飲烘焙通路的 ...
反式脂肪分為天然及人工, 天然反式脂肪對人體無害, 而安佳奶油全系列皆無人工反式脂肪, 100%牛奶製成, 對人體無害。
根據衛福部食藥署發布的最新公告資訊：[1]
(1)天然反式脂肪：牛、羊動物消化牧草的時候，會形成天然反式脂肪。有研究指出這些天然反式脂肪，對健康並無負面影響。
(2)人工反式脂肪：來自於經過部份氫化的植物油，吃下去會增加心血管疾病風險。
要如何分辨天然奶油或人造奶油？
最簡單的分辨方式：天然奶油的成分只有牛奶和水，人造奶油的添加物非常多!
安佳全系列天然奶油 他牌人造奶油產品成分標示 成分單純，由100%牛奶製成，只有如下成分： 完全沒有任何牛奶成分，常見成分如下： 牛奶或牛乳（乳脂）、水、鹽 植物油（化學合成的植物性奶油、酥油）、色素、香料、乳化劑、抗氧化劑、防腐劑
堅持選擇最好的乳製品，健康天然，純淨美味 安佳來自純淨無汙染的紐西蘭
紐西蘭地處溫...
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