阿基師年菜 | 食品添加物合法業者資訊網
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20150225 阿基師教你做菜『年菜再利用』 | 食品添加物合法業者資訊網
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2016.01.25 | 食品添加物合法業者資訊網
弘道網址:http://www.hondao.org.tw弘道粉絲團:https://www.facebook.com/hondao☆ 弘 ... Read More
VTS 06 1 阿基師2013年菜加熱說明珍品佛跳牆 | 食品添加物合法業者資訊網
VTS 06 1 阿基師2013年菜加熱說明珍品佛跳牆. 48,893 views48K views. Feb 7, 2013 ... Read More
【一道年菜話新年】天下第一湯佛跳牆阿基師上年菜八大民生 ... | 食品添加物合法業者資訊網
但好吃的佛跳牆,不只是用料頂級、主廚掌杓的功力也是成敗關鍵。 ... 佛跳牆#阿基師#年夜飯#名廚#鄭衍基#福容 ... Read More
年菜~佛跳牆&阿基師偷呷步 | 食品添加物合法業者資訊網
做法: 1.鱈魚放入容器中,均勻抹上酒、鹽,再把薑片放在魚片下方, 整盤放入滾水鍋中蒸熟後取出備用。 2.起鍋熱油,放入豆酥炒香後,加入豆瓣醬、紅辣椒末、薑末、糖、酒 ... Read More
美食鳳味 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年1月28日 — 過年圍爐桌上一定會有的佛跳牆,印象中很多工序又很麻煩,要過油要準備一堆食材,還要燉老半天,古錐師要教媽媽在家簡單做!!不僅有面子而且湯頭一樣 ... Read More
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與老人圍爐阿基師示範佛跳牆 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年1月25日 — 「芋頭、老母雞、小雞蛋,豬肚、鮑魚、香菇及筍乾等食材是佛跳牆常見的。」阿基師表示,為了響應環保,佛跳牆常見的魚翅就改為魚唇,魚唇並不是魚皮,而是 ... Read More
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