馬鈴薯美容及八大健康功效 | 食品添加物合法業者資訊網

❤馬鈴薯不僅不會使人發胖，還有癒傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。馬鈴薯含有豐富的鉀元素，肌肉無力 ...

導讀：土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。馬鈴薯對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦。我們一起來了解。

馬鈴薯營養的價值

馬鈴薯營養成分：

❤ 蛋白質、脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等。

馬鈴薯的八大功效

1、抗衰老

❤ 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

❤ 馬鈴薯含有豐富的營養，是抗衰老的聖物。經常吃馬鈴薯的人身體健康，身體各個器官都減緩衰老，皮膚也是如此。

2、減肥瘦身

❤ 馬鈴薯脂肪僅為0.1%，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。馬鈴薯對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦。

❤ 認為自己身材不夠理想的人，只要將馬鈴薯列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將馬鈴薯做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。

3、防中風

❤ 每周平均吃上五至六個馬鈴薯，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。另外馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。

❤ 其實，馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有...

2019年5月15日 — 性平味甘的馬鈴薯產於南美，後來被大量引進到歐亞，成為世界第四大重要的糧食作物，馬鈴薯具有活血、消炎、益氣、健脾等功效，含豐富的碳水化合物、維生素 ... Read More

馬鈴薯是一種糧食作物，也有人將馬鈴薯當成蔬菜，而我們平日食用的部分屬於塊莖，是地下莖部的側枝生長而成，也有人將馬鈴薯當作草藥食用。有些人會喝馬鈴薯生汁以治療 ... Read More

馬鈴薯是含維生素種類和數量非常豐富的作物，特別是維生素C，每百克鮮薯，含量高達20至40毫克，一個成年人每天食用半斤鮮薯，即可滿足需要。馬鈴薯是一種糧飼菜兼用的作物 ... Read More

2016年2月26日 — 馬鈴薯由於含有豐富的維生素C，是現代都市壓力大的白領們調節心情的一道健康餐。多吃馬鈴薯可以幫助趕走抑郁、灰心、不安等負面情緒，而且其中富含的礦 ... Read More

2018年2月10日 — 土豆的營養價值 · 1、維生素C是蘋果的10倍。 · 2、B族維生素是蘋果的4倍。 · 3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜 ... Read More

❤ 馬鈴薯不僅不會使人發胖，還有癒傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。馬鈴薯含有豐富的鉀元素，肌肉無力 ... Read More

2021年1月14日 — 增加記憶力. 加拿大營養學家發現，吃馬鈴薯有改善人腦記憶力的功效。研究人員對二十位健康老年人進行的研究 ... Read More

2017年6月27日 — 帶皮的馬鈴薯含多種維生素和類黃酮、檞皮素等植化素，有助心臟健康、降血壓、提升免疫力、防癌。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師劉佳祐則指出，馬鈴薯 ... Read More

常食馬鈴薯有和胃、調中、健脾、益氣的作用，能促進脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效;經常食用馬鈴薯，還可防止結腸癌等;馬鈴薯含有大量膳食 ... Read More

相關資訊整理