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自製水餃皮 | 食品添加物合法業者資訊網

自製水餃皮

水餃皮材料*水150克*中筋麵粉300克或高筋麵粉+低筋麵粉共300克*鹽適量(約3克)(水：麵粉：鹽=50:100:1)製作方法將2/3份量的麵粉放入容器中，用手挖一個凹槽， ...

 自製水餃皮

水餃皮 材料 * 水150克 * 中筋麵粉300克或高筋麵粉+低筋麵粉共300克 * 鹽適量(約3克) (水：麵粉：鹽=50:100:1) 製作方法 將2/3份量的麵粉放入容器中，用手挖一個凹槽， ...

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第一次【DIY水餃皮+內餡】高筋+低筋取代中筋，費時約四小時 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月6日 — 有了一周一次的烘焙課玩弄麵團的經驗，對於雞大爺出給我的pizza這個題目，我站在烘焙材料坊裡思考了很久，我是要買現成的pizza餅皮還是買麵粉，後來決定買 ... Read More
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