腰果、開心果…怎分辨各類「堅果」?看這張圖就秒懂 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月23日—網路插畫家「10秒鐘教室」在臉書分享如何分辨常見可食用堅果,包括榛果、開心果、腰果、花生、夏威夷果等14種堅果。其中扁桃仁和杏仁、胡桃和核桃容易 ...
網路插畫家「10秒鐘教室」在臉書[1]分享如何分辨常見可食用堅果,包括榛果、開心果、腰果、花生、夏威夷果等14種堅果。其中扁桃仁和杏仁、胡桃和核桃容易混淆。
貼文指出口語上的堅果[2]泛指具硬殼的可食用果仁,其實許多在植物學上並不屬於堅果,像是花生[3]、腰果[4]等,食用的是種子部分。
網友大讚:「把圖翻一遍瞬間知識爆棚」、「畫得好可愛」,還有人笑稱松子被畫的有點像粉刺,腰果很像便便,但它們的共同點都是很好吃。
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