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Q1: 書上提到,斐林試劑是由銅離子+酒石酸鉀鈉的鹼性溶液製成而酒石酸鉀鈉的目的是要與Cu2+形成錯 ... 推mtdas:應該是苯甲醛和斐林不反應 04/27 23:32.斐林试剂与乙醛、丙醛、苯甲醛的反应现象 | 食品添加物合法業者資訊網
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