中秋吃柚子「藥」要注意！營養師：吃藥應間隔2 小時避免交互 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月9日—中秋節前夕，最應景的就是吃柚子，柚子不僅維他命C高出檸檬1.5倍外，還有豐富的膳食纖維。吃柚子雖好，但營養師提醒，柚子內含有與葡萄柚相似 ...

中秋節前夕，最應景的就是吃柚子，柚子不僅維他命Ｃ高出檸檬1.5倍外，還有豐富的膳食纖維。吃柚子雖好，但營養師提醒，柚子內含有與葡萄柚相似的「呋喃香豆素」成分，會抑制體內用來代謝特定藥物，如果吃藥完馬上吃柚子小心會出現「交互作用」。

柚子的營養價值極高，果肉有各種營養素，包含維生素B1、B2、C、P、鉀離子、鈣、磷、鐵及醣類、檸檬酸等，不少民眾都覺得吃完柚子後排便也都變順暢，對此，財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺解釋：「因為一份（大月3-4片）的柚子就有2.1公克膳食纖維，平均一天膳食纖維量量約25~35公克，如果又有搭配全穀雜糧類跟蔬菜，其實很容易達標。」

柚子清甜爽口，常常一顆柚子剝下去一次就全部吃完，小心一天攝取量超標，簡鈺樺建議，根據蔬果579的標準來看，小孩一天2份水果量、女生3份、男生4份，而柚子一份的量大月就是15公克，約3-4片柚子。如果當天沒吃其他水果，要攝取2份水果就是可以吃6-8片。

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營養師建議可以餐和餐中間吃柚子，只是在享用美味的柚子同時，應該注意自己有沒有在服用藥物，因為柚子跟葡萄柚與某些藥物併用，可能增加藥物不良反應發生的機率。

簡鈺樺表示：「為了避免產生要互作用，如過要食用這些藥物最好要間隔2個小時以上，有些患者可能服用的藥物較多，可以請專業的藥師進行評估。」

但主要會引起的不良反應的主要回下列五種藥物：