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2020年6月24日 — 芝麻油主要含不飽和脂肪酸85至90%,油酸和亞油酸約各占50%。芝麻油的特點是油質穩定,易保存,主因含有芝麻木酚素(Lignans)、植物固醇及酚類化合物等抗 ...黑麻油、白麻油有何不同? | 食品添加物合法業者資訊網
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