獼猴桃還是奇異果? | 食品添加物合法業者資訊網
獼猴桃~在台灣或許大家對他並不熟悉,但如果是奇異果,大家應該就耳熟能詳了。是的,奇異果的中文學名就是獼猴桃,至於奇異果這個名稱則是從他的洋名~Kiwifruit直接翻譯過來的。
在紐西蘭奇異果公司Zespri的強力行銷放送之下,有許多人都以為奇異果原產於紐西蘭,但其實他是台灣土生土長的原住民,分佈範圍從基隆到屏東,可以說從台灣頭到台灣尾都有他的存在。
除了台灣,中國更是他的主要原生地區,依照目前的分類,全世界共有54種的獼猴桃,絕大多數都分佈於中國。那台灣呢?台灣當然輸人不輸陣,也有5種的原生種獼猴桃。
為何會從獼猴桃變成奇異果?看到這裡大家一定會有疑問,既然獼猴桃主要分佈在中國跟台灣,怎麼現在市面上買到的獼猴桃大多數都是從紐西蘭進口的,而且還換了個洋名叫奇異果?
這個故事要從西元1904年講起。那一年一位紐西蘭女教師(Isabel Fraser)探訪她在中國湖北省宜昌市的蘇格蘭教堂從事傳教工作的妹妹Katie Fraser時,從她那裡獲得一袋獼猴桃種子,並將這袋種子帶回紐西蘭當地輾轉交到一位種苗商人Alexander Allison手上,這位種苗商人Alexander將這袋種子培育成樹苗。
爾後,從這批獼猴桃樹苗中陸續選育出許多優良的品種,使得紐西蘭獼猴桃栽培面積不斷的擴大。而當地果農們為了提升出口競爭力,於2000年共同成立了Zespri公司,並開創了紐西蘭獨霸全球的獼猴桃產業,成為獼猴桃主要的出口國。
其實當初獼猴桃的英文名稱並不叫Kiwifruit,而是Chinese gooseberry,在獼猴桃引進紐西蘭後,當地農民發現他毛茸茸的果實長的很像當地特有的一種鳥類~Kiwi bird,加上紐西蘭為了開拓美國市場,因此在1959年將Chinese gooseberry改名為Kiwi fruit。
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