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韓式柚子茶是韓國當地著名的養生飲品，盛產於韓國南部，其維他命C含量是檸檬的3倍、柑橘的4倍，適合冬天暖身，夏天解熱，風味各有千秋，對排毒養顏，具一定的保養 ...

撰文者：蔡佩庭

　　現代人入冬後常有風寒、感冒或咽喉症狀，這時想要止咳化痰嗎？來一杯溫熱的柚子茶[5]沖泡紅茶的綜合飲品，或是混調柚子茶[6]與檸檬茶，佐些許蜂蜜，甜甜酸酸的口感，特別不膩又爽口。韓國柚子茶[7]作法過程非常簡單，首先將柚子洗淨後，取下果肉，並將柚子皮切成細絲，接著加清水和冰糖煮至稠狀即可裝罐，置入冷藏室保存，韓國[8]家庭主婦大多用此種方式自製沖泡飲用，不過外地來的韓國自由行[9]想要輕鬆品嚐韓國柚子茶[10]，最快也最划算的方式，就是前往樂天超市[11]或各大百貨購買現成封裝的柚子茶[12]，通體黃澄澄的包裝讓人看了就直吞口水，通常約150幾塊台幣就有一大罐胖胖瓶，可以喝很久，相當超值。