聰明吃保健食品 | 食品添加物合法業者資訊網
此外,抗氧化劑和免疫類保健食品也要小心使用。抗氧化物可以清除身體自由基,達到預防疾病效果。但新近研究發現,如果吞服抗氧化物過量,反而會加速身體氧化反應,讓 ...
台灣人喜歡吃保健食品,一年消費可蓋半棟101大樓,但最新研究卻發現,保健食品過量有害健康。怎麼吃才安心?
一位三、四歲的小女孩因厭食、體重減輕求診。
小女孩雙眼無神,不斷抓癢、肌肉緊繃無力,檢查結果發現輕微血尿,腎臟有0.7公分的結石,是鈣片吃太多造成高鈣血症。
原來小女孩的母親擔心她長不高,半年前開始,每天給她吃五、六顆兒童鈣片(每顆300毫克),小女孩一天吞近肚裡的鈣質高達1800毫克,是孩童建議量的三倍之多。
「幸好及早發現,再晚一點就會影響到生長和智能發育,」林口長庚醫院兒童胃腸肝膽科主任趙舜卿說。
現代人崇尚養生健康,保健食品(包括維生素、礦物質、營養補充劑、草藥及健康食品)幾乎已經成為每日必需品,根據衛生署統計,國內有超過半數以上的人在吃維生素。
現代人愛用保健食品,以為來自天然很安全,於是混用及過量使用。
吃兒茶素、蜂膠導致尿毒升高;老人家喝牛奶加鈣片造成鈣中毒,這些都是很常見的案例。「以毒物學來說,維生素就是藥物,」林口長庚醫院毒物科主任 林杰樑(*此文為2007年發表,林杰樑醫師已於2013年過世)指出,民眾應該要慎用保健食品。
近十多年,已有不少大型研究指出,維生素和補充品過量有損健康。從治病到可能致命
譬如刊登在《美國醫學會期刊》,針對9500例心血管疾病和糖尿病人長達七年的研究發現,每天吃維生素E達400IU的人,心衰竭機率增加13%。
丹麥研究也發現,對於已經罹患心臟病、癌症或是部份健康的人,每天補充ß-胡蘿蔔素、維生素A、E,不但無法預防心血管疾病和抗癌,還可能會提高死亡風險。
保健食品的研究結果矛盾衝突不斷,一下可以治病,一下又會致命,身為消費者,倒底該怎麼辦?哪些保健食品比較安全,怎麼吃最安心?
分析多年來的研究報告,維生素A、ß-胡蘿蔔素惡名昭彰,對身體造成的危害高居所有維生素榜首,林杰樑認為應該立即停...
十大抗氧化超級食物,吃回年輕!遠離癌症、失智!-聯安診所 ... | 食品添加物合法業者資訊網
提升你的抗氧化力越吃越年輕 | 食品添加物合法業者資訊網
補充過多的抗氧化劑有利於人體嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
聰明吃保健食品 | 食品添加物合法業者資訊網
最佳抗氧化物是它,必須擁有的抗氧化保健食品! | 食品添加物合法業者資訊網
抗老化防疾病,6 類抗氧化食物對抗自由基 | 食品添加物合法業者資訊網
輕熟女必試保健品推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
「自由基之清潔工」硒!7種食物都有最強抗氧化營養素 | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化食品適度攝取| 聰明飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化物與自由基.....你體內的正邪大戰 | 食品添加物合法業者資訊網
【酸化防止劑ーG500】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061611
添加物名稱:酸化防止劑ーG500;FOODSEBA-G500食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061611食品業者登錄字號:E-153895301-00000-6添...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012828006
添加物名稱:碳酸鈣;CalciumCarbonate(OMYACalcipur®60-KP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012828006食品業者登錄字號:A-1220491...
【維生素C】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008886005
添加物名稱:維生素C;VITAMINC食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008886005食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:抗氧化...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071824
添加物名稱:混合濃縮生育醇;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071824食品業者登錄字號:E-200038645-00000-9添加物分類:抗氧化...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002689000
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TOCOPHEROLSCONCENTRATEMIXED(RIKENEOIL600)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002689000食品業者登錄...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013092000
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TocopherolsConcentrate,Mixed(MixedTocopherols95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013092000食品業...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012323006
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TOCOPHEROLSCONCENTRATE,MIXED(FORTIUMMT90LIQUID)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012323006食品業...
【黏稠劑益Q寶C-316】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096933
添加物名稱:黏稠劑益Q寶C-316;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096933食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:粘稠...
【L-抗壞血酸棕櫚酸酯 (維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011376003
添加物名稱:L-抗壞血酸棕櫚酸酯(維生素C);L-ASCORBYLPALMITATE(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011376003食品業者登錄...
【生育醇(維生素E)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008874002
添加物名稱:生育醇(維生素E);DL-ALPHA-TOCOPHEROL(VITAMINE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008874002食品業者登錄字號:A-12393...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003084000
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TocopherolsConcentrate,Mixed(MixedTocopherols95)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003084000食品業...
【碳酸鈣粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140348
添加物名稱:碳酸鈣粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140348食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:品質改良劑;;...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012994000
添加物名稱:混合濃縮生育醇;TocopherolsConcentrate,Mixed(NaSure70N)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012994000食品業者登錄字...
【安定劑 P-12】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000512004
添加物名稱:安定劑P-12;STABILIZERP-12食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000512004食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4添加...
【包冰粉C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111054
添加物名稱:包冰粉C;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111054食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良劑型態...