優格、優酪乳、希臘優格哪種能減肥? 讀完秒懂!【2020更新 ... | 食品添加物合法業者資訊網
先認識一下什麼是優格Yogurt...又稱酸奶、乳酪、酸乳、優酪乳,是用牛奶(或其他動物的奶)加入「菌種」發酵後,變成濃濃稠稠的發酵乳。在歐美,一定要有「保加利亞桿菌(L.
吃優格 減肥不退流行,這樣酸酸濃濃乳香好滋味,成為想減肥的女性的第一選擇!吃之前,先搞清楚優格、優酪乳、希臘優格的差別,才不會越吃越肥!
你吃完優格嗯嗯會不會很順暢啊?如果沒有反而還吃越肥,很可能就是選錯產品了!想要獲得優格的好處,得先熟悉它,小編這就為大家介紹,台灣市面上常見的Yogurt類型吧!
先認識一下什麼是優格Yogurt
又稱酸奶、乳酪、酸乳、優酪乳,是用牛奶(或其他動物的奶) 加入「菌種」發酵後,變成濃濃稠稠的發酵乳。在歐美,一定要有「保加利亞桿菌(L.bulgaricus )及嗜熱鏈球菌(S.thermophilus)這兩個菌種。
但是在台灣較沒有這麼嚴格,只要是乳酸菌或酵母菌並且是無害的菌種,所製成的都可叫發酵乳。
在超市裡,常見的優格有的像布丁的樣子,有的像濃稠的鮮奶油狀。 而市面上的優格,大多有著難易抗拒的濃、醇、香,是因為添加奶粉,而為了要讓大多數的人能「愛上它」,讓你幾乎能天天吃,會額外添加糖、果醬和香料。
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在台灣賣最好的優酪乳,是怎麼做的呢?
其實就是優格加入水,再混合和其他香料製成,嚴格來說,它就是飲料。
希臘優格比一般優格更「厚工」!
愛健身、營養管理人士都推崇的希臘優格,製作時使用的牛奶量,比一般優格高出4倍以上!且,多做了一次以上去除水分和乳清的程序,所以你會發現,它的樣子十分厚實,類似像有點軟的冰淇淋,這也是為何可以拿來當正餐。
小編幫大家整理3種產品的比較表,會更清楚。
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【優格香料540370U(5X)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100391
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【鮮奶香精 IH 0610447】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663978
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【優酪香料粉 110141147.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000307995
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添加物名稱:鮮奶香料62007;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328392食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:優酪乳香料SFA-110254;YOGURTFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000418651食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
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【優格香料 C-98061/5F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700587
添加物名稱:優格香料C-98061/5F;YoghurtFlavorC-98061/5F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700587食品業者登錄字號:F-10304920...
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添加物名稱:優格香料F102;YoghurtFlavorF102食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521296食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...