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新正頭親朋戚友拜年到訪，不妨親自下廚，以拿手小菜款待客人。九龍酒店龍逸軒大廚蔡劍坤師傅今次教大家製作牛尾煲，特別以粵菜常用調味料柱侯醬燜製，色澤啡紅，賣相富新春氣息，加上肉味香濃、醬汁惹味，佐飯一流！
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柱侯醬 | 食品添加物合法業者資訊網
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