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2019年2月17日—從DIY烘焙為之風潮後,不知不覺已經體驗三次了呢!從台中到新竹,這回到板橋的「Go烘手作烘焙坊」體驗第三次烘焙DIY。位在板橋民權路上的這間「Go烘 ...
從DIY烘焙為之風潮後,不知不覺已經體驗三次了呢!
從台中到新竹,這回到板橋的「Go烘手作烘焙坊」體驗第三次烘焙DIY。
位在板橋民權路上的這間「Go烘手作烘焙坊」店面較小,活動空間稍嫌擁擠,不過用料是至今使用過最棒的!
店內兩個U型桌,便是可以容納的空間,因此強烈建議事先預約才能確保有位置、想要的糕點。
沒有櫃台,入內後由店員主動帶位。
桌上會備好菜單及圍巾(全部單一款,沒得挑選XD),選好要做的糕點和店員說、結帳就可以準備開始囉!
菜單上有附上難易度及所需時間。(部分糕點需事先預約以方便備料,選餐時要留意一下)
最近適逢草莓季,還有特製的“莓好好朋友”菜單可以選擇(需事先預約)。
※季節限定,請留意粉絲專頁[1]還有沒有唷!
選好餐點後,店員會給予餐點的備料、器具小卡,稍微聽一下店員解說,就可以拿著托盤至材料區開始備料囉~
共有四個備料區,不至於排隊等待。
不知道是我的錯覺還是愈做愈熟練(?XD),覺得這兒的備料簡單明瞭。
不會眼花撩亂或是一直在冷藏與常溫區跑來跑去,整體備料起來省時快速!b
除此之外,這裡的材料真的是健康實在!!
這裡用的蛋是“機能蛋”,備料是拿一顆顆完整的蛋,不是瓶裝的蛋黃液。
檸檬也是取整顆檸檬自己去榨汁出來,和過去拿檸檬汁液完全不一樣✿‿✿
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