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2014年5月5日—因時而異:回族人飲茶十分重視四季時宜。春天萬物復甦,這個時候多喝綠茶,除了平時所加的佐料...春:花茶、烏龍茶、菊花茶、人參固本茶、玉靈膏茶
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茶為萬病之藥──疾難侵,病易癒
《茶經》曰:「茶之為飲,發乎神農。」
相傳神農嚐百草的時候,有一次吃到一種樹葉,下肚後在肚裡轉來轉去,不一會兒,整個腸胃像清洗過一樣乾淨清爽,非常舒服。神農記住了它,並且為它起了個名字──茶。
來源: ~ Ashwin ~@Flickr , CC BY 2.0
古人稱茶為萬病之藥,在《神農本草》、《本草綱目》等經典之中,對茶也都有「藥用」的相關記載。不過,茶究竟為什麼會被人們尊為「萬病之藥」呢?
茶的保健功效
事實上,人們把茶稱為「萬病之藥」,並非是指茶能直接治好人的每一種疾病,而是從傳統中醫學的原理去歸納總結茶的醫療保健功效。長期飲茶可使人元氣旺盛,百病自然難侵,有病自然易癒。
其具體養生功效如下:
.健康長壽:孫思邈在其《千金翼方》的〈養性〉、〈補益〉等卷中提出:「人之所以多病,當由不能養性。」而品茶正是修身養性的最好方法。通過品茶,人們的精神得以放鬆,使心境達到虛靜空明,心情感到愉悅,自然就可以健康長壽。茶聖陸羽活了72歲,茶僧皎然活了81歲,「五十斤茶」和尚活了130多歲,「不可一日無茶」的乾隆皇帝活了88歲……他們都是著名的飲茶人,而且都很長壽。
.養生健體:《黃帝內經》的醫學理論說,茶葉可以使人心靜、精神清爽,可以入肝經,可以清頭目,使得耳聰目明、頭腦清醒。頭暈眼花一般屬於肝病,所以說可以入肝經;同時又入脾經,所以能夠調整消...
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