瘦肉豬/上海毒豬肉事件300人中毒 TVBS新聞網 | 食品添加物合法業者資訊網
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2016年5月16日—瘦肉豬/上海毒豬肉事件300人中毒...上海發生毒豬肉事件,有300多人在吃了豬肉、豬肝之後,產生心跳加速、手腳發抖和頭痛等症狀,經過檢查,全都是因為「 ...
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上海發生毒豬肉事件,有300多人在吃了豬肉、豬肝之後,產生心跳加速、手腳發抖和頭痛等症狀,經過檢查,全都是因為「瘦肉精」中毒。這種藥物經常被拿來添加在豬飼料中,減少豬肉的脂肪,沒想到這回出了大問題。
疑似食物中毒的民眾佔滿了整個救診室,有人情況嚴重,邊打點滴,手還在不停的顫抖,再加上肚子痛,難過的快要昏過去。從13日開始,上海各地就陸續傳出類似情形,民眾的症狀幾乎一模一樣。上海中毒民眾:「就心跳很快的,然後手腳有點發抖,然後就是有點頭疼。」
累計至目前為止,大概已經有300多人遭到中毒感染,而原因就出在他們所吃的豬肉。醫生:「可能是吃了不潔的豬肝,含有瘦肉精產生的一種,輕度中毒的症狀。」
瘦肉精其實就是氨哮素,通常是用來防治哮喘慢性支氣管炎等疾病,如果豬吃了含有這種成份的藥物,脂肪層會變少,而肉質也會比較鮮嫩飽滿,而毒素容易殘留在豬肝,因此才會導致中毒。
其實在大陸各省市使用瘦肉精的情況相當普遍,現在發生大規模的中毒事件,上海市已經下令衛生單位要嚴加取締。
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