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如果想要醇厚飽滿的咖啡,可能可以使用法式濾壓壺或愛樂壓,而不是使用V60濾杯。若要減少咖啡的苦味、提升甜度或酸質,可以降低萃取率,透過較粗研磨程度、較短沖煮時間或較低水溫來沖煮。
同種即溶咖啡喝起來總是同一個味道。反觀研磨咖啡,則可以品嚐出沖煮者的技術。
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添加物名稱:咖啡香料TK-HS005;COFEEFL.TK-HS005食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335110食品業者登錄字號:A-153326879-00000-1...