氫氧化鋁 | 食品添加物合法業者資訊網

氫氧化鋁（aluminiumhydroxide），化學式Al(OH)3，是鋁的氫氧化物。是一種鹼，由於又顯一定的酸性，所以又被俗稱為「鋁酸」（H3AlO3或HAlO2·H2O），但實際與鹼反應 ...

氫氧化鋁（aluminium hydroxide），化學式Al(OH)3，是鋁的氫氧化物。是一種鹼，由於又顯一定的酸性，所以又被俗稱為「鋁酸」（H3AlO3　或　HAlO2·Ｈ2Ｏ），但實際與鹼反應時生成的是四羥基合鋁酸鹽。

氫氧化鋁不溶於水和醇，但能溶於強酸、強鹼，並反應之。

在實驗室中常常使用鋁鹽和鹼反應生成氫氧化鋁，但由於氫氧化鋁會與強鹼反應但不易與弱鹼反應，因此如果使用強鹼製取氫氧化鋁，加入量的多少不易控制，所以通常不使用如氫氧化鈉、氫氧化鉀等強鹼製取，而是使用氨水與鋁鹽反應，反應式：

在實驗室中也可以使用偏鋁酸鹽和酸反應製取氫氧化鋁，與鹼相同，氫氧化鋁同樣易與強酸反應但不易與弱酸反應，所以通常採用碳酸等弱酸反應製取，反應式：

氫氧化鋁為兩性物質，既可以與酸反應，又可以與鹼反應。